Источник: Euronews / Фото: Грузия
Путешествие по Грузии невозможно без знакомства с местной кухней и одной из ее жемчужин - хинкали.
В очередном выпуске программы "Вкус" мы познакомимся с историей этого блюда, особенностями его приготовления и правилами употребления: красиво есть хинкали - целое искусство.
Хинкали пришли на современный грузинский стол из древности: по преданию, мешочки из теста, наполненные мясом и специями, готовили пастухи высокогорных сел. Посмотреть как готовят, варят и подают хинкали, мы пришли в ресторан нашего кулинарного гида Мако из тбилисского ресторана Tsiskvili.
16 Мая
Как грузины освободили Иерусалим
Историк Вано Сулори рассказывает интересный эпизод из истории Грузии XVI века
18 Апреля / Грузия в рейтингах
«Почта Грузии» признана лучшей в мире
Совет объединения международного почтового обслуживания премиум-класса (EMS) признал "Почту Грузии" лучшей в мире по качеству обслуживания.