Источник: geomigrant.com / Фото: Хинкали
Первый ресторан грузинской кухни под названием «Супра» открылся в Вашингтоне. О новом заведении уже рассказали на страницах популярного ежемесячного журнала «Washingtonian», издающегося в округе Колумбия.
«Супра» ставит перед собой амбициозную задачу – пробудить среди жителей Вашингтона интерес к разнообразной грузинской кухне и уникальным винам.
Первый в американской столице ресторан грузинской кухни открыли супруги Джонатан и Лора Нелмс. «Супру» они доверили шеф-повару Малхазу Маисашвили, который в прошлом отвечал за меню посольства Грузии в Вашингтоне.
Гостям ресторана Маисашвили будет предлагать чакапули, несколько видов хинкали — с говядиной, свининой или грибами, шашлыки, различные овощные блюда, а также хачапури. Кроме того, посетители «Супра» смогут попробовать грузинский хлеб, который в ресторане готовят по старинной технологии в глиняной печи тонэ.
6 Октября
«ГРУЗИЯ» исчезнет с карты мира
Грузия просит дружественные ей страны называть ее Сакартвело.
5 Октября
5 самых дорогих и уникальных грузинских вин
На протяжении веков грузины создали уникальные виды вина, каждый из них отличается.