Город вверх тормашками. Пять вещей, которые надо сделать в Батуми

Попав в Грузию, замечаешь нюансы и полутона. Грузия — страна самых назойливых детей, просящих милостыню. Самых недисциплини-рованных водителей, ничего не знающих о пешеходных переходах. Самых заметных машин патрульной службы — 365 дней в году они круглосуточно сверкают включёнными фонарями, напоминая новогодние ёлки. Самых прозрачных полицейских участков — в прямом смысле слова (у них стеклянные стены, символизирующие открытость правоохранительных органов). И, конечно, самых гостеприимных людей.

В путевых заметках о поездке в Грузию Александр Дюма рассказывает историю о том, как ему приглянулись брюки-шаровары грузинского князя. Писатель попросил показать их в надежде увезти с собой на родину такие же. Грузинский князь, недолго думая, снял шаровары и со словами "вот вам подарок" вручил французу. На всякий случай разъяснив оторопевшему гостю: "Не смущайтесь, месье Дюма, моя жена только вчера сшила мне, я первый раз надел эти брюки". После чего сел на коня и ускакал. С тех времён нравы в Грузии мало изменились.

Попав в Батуми, главный морской курорт Грузии после потери Абхазии, меньше всего ожидаешь увидеть там нечто среднее между Лас-Вегасом и Диснейлендом. Такое ощущение, что несколько лет назад в столицу Аджарии пригласили архитекторов и скульпторов, попросив их ни в чём себе не отказывать. В результате появилось немало затейливых сооружений. 130-метровая башня Азбуки, состоящая из 33 букв грузинского алфавита и напоминающая модель ДНК. 25-метровая башня Чачи с часами и фонтаном. Поначалу из фонтана должна была литься виноградная водка, однако её производители решили, что этот аттракцион невиданной щедрости нерентабелен. "Перевёрнутый" ресторан Up & Down, фасад которого будто поставлен с ног на голову. Ещё один ресторан — Tower — вылитая Пизанская башня. Дом юстиции, похожий на перевёрнутую бутылку. Местный ЗАГС, напоминающий не то выбросившегося на берег кита, не то поросёнка на блюде.

Найдутся в Батуми и заповедные уголки для тех, кому старые кварталы с развешанным на балконах бельём милее новодела. Любителям кавказского колорита прямая дорога на батумский рынок, благоухающий специями и приправами, где покупателя, который не торгуется, сочтут безумцем.

Моё путешествие закончилось так же неожиданно, как и началось. После ночи, проведённой по случаю в местном полицейском участке. С утра в гостиницу явился следователь специально для того, чтобы извиниться за неудобства и предложить: "Дорогой, приезжай летом в Батуми, возьмём машину, я тебе такие места покажу, где не ступала нога туриста".

Ехать надо.

Прокатиться на канатной дороге

Из ультрасовременных кабинок с обзором на 360 градусов город открывается как на ладони. Подвесную дорогу между портом и горой Феерия запустили в 2013 году, её протяжённость — 2600 м. Канатку проектировали австрийцы, в её строительство вложено почти 23 млн лари (около $10 млн).

Попробовать хачапури по-аджарски

В отличие от других видов хачапури, обычно подаваемых с другими яствами, это блюдо исполняет соло во время застолья. Оно могло бы найти место на гербе республики где-то рядом со святым Георгием. Аджарский хачапури напоминает лодку, а желток посредине — закатное солнце, опускающееся в море.

Побывать в Ботаническом саду

В конце XIX века ботаник Андрей Краснов полтора десятилетия превращал болотное царство в сад, напоминающий сады Семирамиды. Спустившись с вершины на побережье, можно совершить путешествие по девяти климатическим зонам: от Новой Зеландии и Северной Америки до Японии и Мексики. Вход охраняет дерево, посаженное Александром III.

Потерять счёт времени во время застолья

Время, которое проводится в общении с гостями, в счёт жизни не идёт — гласит местное поверье. Судя по всему, аджарцы хотят жить вечно — всякая трапеза стремится к тому, чтобы не заканчиваться никогда. Кроме хачапури обратите внимание на зедаврский салат из огурцов и синори — блюдо из теста, творога и масла.

Увидеть, где снимали фильм "Покаяние"

Сцену в храме с лабораторией высокочастотных приборов режиссёр Тенгиз Абуладзе снимал в Батумском кафедральном соборе Пресвятой Богородицы. Здание, выдержанное в стиле неоготики, было возведено в начале XX века, в советское время здесь разместились лаборатории и архивы.